Перейти до змісту 
Згадки про кукурудзу, пшеницю, рис або овес у складі корму нерідко насторожують власників домашніх тварин. Злаки часто називають дешевим наповнювачем, який нібито лише збільшує об’єм продукту та не має поживної цінності. Водночас зернові компоненти використовують у багатьох повнораціонних кормах, зокрема розроблених для щоденного годування котів і собак. Отже, оцінювати раціон лише за наявністю або відсутністю зерна не зовсім правильно.
Навіщо виробники додають злаки до корму?
Зернові культури є джерелом вуглеводів, які забезпечують організм енергією. Після належного подрібнення та термічної обробки крохмаль із рису, кукурудзи, пшениці чи вівса може засвоюватися організмом тварини.
Крім вуглеводів, окремі злаки містять клітковину, жирні кислоти, вітаміни та мінеральні речовини. Клітковина підтримує нормальну роботу кишківника, впливає на консистенцію випорожнень і може сприяти формуванню сприятливого середовища для кишкової мікрофлори.
Злаки також мають технологічне значення. Крохмаль допомагає сформувати гранули сухого корму та зберегти їхню структуру. Беззернові рецептури теж потребують джерела крохмалю, тому замість зерна в них можуть використовувати картоплю, батат, горох, нут або сочевицю.
Чи можна вважати зерно дешевим наповнювачем?
Наповнювачем зазвичай називають інгредієнт, який займає значну частину продукту, але майже не має харчової цінності. Якісні зернові компоненти не відповідають цьому визначенню, оскільки забезпечують тварину енергією та іншими поживними речовинами.
Проте значення має не тільки назва інгредієнта, а і його кількість, якість та місце в загальній рецептурі. Якщо основу корму становлять дешеві джерела вуглеводів, а повноцінних тваринних білків недостатньо, такий склад справді викликає запитання. Але проблема полягає не у самому зерні, а в незбалансованому співвідношенні компонентів.
Це правило стосується й беззернових кормів. Позначка Grain-free не гарантує високого вмісту м’яса: частку злаків у рецептурі можуть замінити великою кількістю бобових або картоплі.
Які зернові компоненти використовують у кормах?
Різні зернові культури мають власні поживні та технологічні особливості:
- рис легко перетравлюється та часто зустрічається в раціонах для тварин із чутливим травленням;
- овес містить клітковину та може бути джерелом енергії;
- ячмінь забезпечує раціон крохмалем і харчовими волокнами;
- кукурудза після належної обробки є джерелом вуглеводів та лінолевої кислоти;
- пшениця містить крохмаль і рослинний білок, але не підходить тваринам із підтвердженою реакцією саме на цей компонент.
Наявність одного з цих інгредієнтів не дає достатньо інформації для оцінювання всього корму. Важливо розглядати повний склад, гарантовані показники та відповідність раціону віку, активності й фізіологічному стану тварини.
Чи часто злаки спричиняють алергію?
Зернові культури можуть викликати індивідуальну небажану реакцію, однак не варто автоматично вважати їх головною причиною свербежу, розладів травлення або погіршення стану шерсті. Реакція може бути пов’язана з різними складниками раціону, зокрема з певним джерелом тваринного білка.
Визначити проблемний інгредієнт лише за зовнішніми симптомами неможливо. Для діагностики харчової алергії ветеринарний лікар може рекомендувати елімінаційну дієту з контрольованим складом. Самостійна часта заміна кормів здатна ускладнити пошук справжньої причини реакції.
Варто також пам’ятати, що беззерновий корм не є автоматично гіпоалергенним. Якщо він містить білок, до якого чутлива тварина, відсутність пшениці, рису чи кукурудзи не розв’яже проблему.
Коли беззерновий раціон може бути доречним?
Відмова від злаків може бути обгрунтованою, якщо у кота або собаки підтверджена непереносимість конкретного зернового компонента. Такий раціон також іноді використовують у межах діагностичної дієти під наглядом ветеринарного фахівця.
Однак здоровій тварині, яка добре переносить корм зі злаками, не обов’язково переходити на Grain-free лише через популярність цього формату. Докладне порівняння беззернових кормів і кормів зі злаками спеціалістами українського виробника кормів для домашніх тварин HOME FOOD допоможе розібратися, чим відрізняються такі рецептури та в яких ситуаціях кожна з них може бути доречною.
Як оцінити корм незалежно від наявності зерна?
Насамперед варто перевірити, чи є продукт повнораціонним і для яких тварин він призначений. Раціон для цуценяти, дорослого кота або стерилізованої тварини має враховувати різні потреби організму.
Під час вибору звертайте увагу на такі критерії:
- зрозуміло вказані джерела тваринного білка;
- збалансований вміст білків, жирів і вуглеводів;
- відповідність віку, розміру та рівню активності тварини;
- відсутність компонентів, на які вже підтверджена небажана реакція;
- нормальне самопочуття тварини після поступового переходу на раціон.
Ознаками того, що корм підходить, можуть бути стабільна маса тіла, нормальний апетит, сформовані випорожнення, активність і задовільний стан шкіри та шерсті.
Головне – баланс, а не напис на упаковці
Зернові компоненти самі по собі не роблять корм поганим, так само як відсутність злаків не перетворює будь-який продукт на корисний. Рис, кукурудза, овес або ячмінь можуть бути повноцінними складовими збалансованого раціону, якщо використані в обґрунтованій кількості та поєднані з якісними джерелами білків і жирів.
Тому під час вибору краще орієнтуватися не на модні позначки, а на повний склад, поживну цінність і реальні потреби кота чи собаки. За наявності симптомів алергії або проблем із травленням змінювати раціон бажано після консультації з ветеринарним лікарем.